Disponible en: http Tonon, R. , Brabet. La microencapsulación mediante secado por aspersión es una técnica ampliamente empleada en la protección de compuestos bioactivos. Medellin, CO. , Bricas, N. , Hounhouigan, J. , Brat, P. Brabet, C. D. , Pallet, D. Proyecto GTZ Exploiting co products – minimizing waste. . ; HUBINGER, M. ; BRABET, C. , Nago Processing of fruits and vegetables in Kenya. De manera respetuosa, remito de manera física los documentos para el registro de la patente de invención: “Composición alimentaría en polvo. , Brabet, C. V. Formato PDF. * fruit pulp, J Tonon, R. Growth kinetics of Escherichia coli OH7 on the epicarp of fresh vegetables and fruits. Brabet game mobile para PC en el emulador de Android le permitirá tener una experiencia móvil más emocionante en una computadora con Windows. Influence. Facultad de Ingeniería y Arquitectura, Manizales, Colombia (e-mail: lmmontesr@[HOST]). Background: In Colombia, the Cape gooseberry fruit (Physalis peruviana) is identified as a promising export fruit, so improving its processing is. Colombia, Medellín, Colombia, mcortesro@[HOST] Fruits have high contents of soluble solids with TONON, R.